Receitas

Spaghetti ao Molho de Cebola e Cebolinha

Spaghetti ao Molho de Cebola e Cebolinha

icon Ingredientes

  • 1.00 cebola cortada em formato Julienne
  • 1.00 maço de cebolinha verde cortado em rodelas
  • 1.00 colher de sopa de manteiga
  • 1.00 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem Paganini
  • 2.00 ramos de tomilho
  • xícara de vinho branco seco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo parmesão a gosto para ralar e em lascas
  • 125.00 g de Spaghetti Paganini
  • 1.25 l de água

icon Modo de preparo


Coloque uma panela em fogo baixo com o azeite e a manteiga. Junte a cebola e o tomilho. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture tudo muito bem e feche a panela, deixando cozinhar por 3 minutos. Depois disso, abra a panela e refogue por 5 minutos, mexendo sempre. Adicione o vinho e mexa bem. Acrescente o macarrão cru e a água. Quando começar a ferver conte o tempo indicado na embalagem. Quando estiver pronto, acrescente a salsinha e o parmesão ralado. Sirva em seguida.

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