Produzidos na Itália, os azeites extravirgens Paganini são perfeitos para cozinhar e finalizar.
Categoria: Dicas e Curiosidades
11 truques para cozinhar melhor
Quer aprender a cozinhar melhor, fazer pratos mais saborosos, mais bonitos e não errar as receitas? Veja como aplicar em casa as técnicas mais importantes que os chefs profissionais usam nos restaurantes.
História do espaguete: como nasceu a massa mais apreciada no mundo
A história do espaguete, ou spaghetti, é envolta em incertezas, mas a origem dessa massa remonta, pelo menos, à Idade Média. Com seu formato longo e redondo, ideal para harmonizar com praticamente qualquer tipo de molho, o espaguete conquistou popularidade global e até ganhou uma data para celebrá-lo: 4 de janeiro, o Dia do Spaghetti.
3 truques para fazer o couscous perfeito
Assim como a polenta e o arroz, o couscous se destaca como um alimento extremamente versátil. Quando adequadamente temperado, revela-se não apenas saboroso, mas também fresco e prático, formando combinações harmoniosas com carnes, peixes e vegetais.
Embaixadoras Paganini
Conheça as profissionais que representam a marca italiana de produtos gourmet no Brasil.