Massa elaborada com sêmola de grano duro, longa e fina. Possui aproximadamente ⅓ do volume das outras massas longas como spaghetti ou linguine. Pode ser usada em sopas, paella de fideos e principalmente com molhos mais sofisticados. O tempo de preparo é entre 4 e 5 minutos.

Dica: Para a massa ficar mais saborosa, deixe a água tão salgada quanto a água do mar – não se preocupe que você não irá ingerir essa quantidade de sal depois de escorrer a massa.

Contém glúten.
Não contém leite, nem traços de leite.
Pode conter soja.
Contém ovos ou traços de ovos.
Não Contém Nuts (nozes, amêndoas e outras oleaginosas)

Região de Origem

Puglia

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