Elaborado em Modena, na região da Emilia-Romagna, essa iguaria fantástica passa por 30 anos em barrica de carvalho, onde adquire corpo, suavidade e densidades inigualáveis. Ostenta o selo de Indicação Geográfica Típica (IGP).

Dica: Experimente acompanhado por queijos frescos ou maturados, sobre sorvete de creme com morangos, além de acompanhar carnes grelhadas e a clássica salada.

Região de Origem

Emília-Romagna

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